Archives de catégorie : Les recettes du Loup-Blanc !

         Le don du sourire      Il ne coûte rien et produit beaucoup Il enrichit celui qui le reçoitsans appauvrir celuiqui le donneil ne dure qu’un instantmais son souvenirest parfois immortel Un sourire c’est du repospour … Lire la suite →

 Pour ceux et celles qui se posent à chaque fois la grande question lorsque vient le temps de changer l’heure :     "On avance ou on recule ?"   (Comment veux-tu que… )   Voici un truc infaillible… …en OCTOBRE : se … Lire la suite →

mdr , recette facile vous verrez    Bonne dégustation     Voici une recette de tartiflette délicieuse et (très) facile à préparer. Durée de préparation : 25 mnTemps de cuisson : 35mnTempérature de cuisson : 220°Thermostat : 7 – 8 … Lire la suite →

Pour 8 personnes il faut 600g d’épaule d’agneau, 600g de viande de porc, 600g de viande de boeuf, 1 pied de cochon.La veille du festin préparer une marinade, vin blanc, 1 bouillon de volaille, épices diverses, 2 oignons, qq carottes. … Lire la suite →

    MARGARITA                                                                                 1   Volume de TEQUILA ½  Volume de COINTREAU ou TRIPLE SEC ½  Volume de CITRON VERT presse Le tout mixe avec des glaçons     TEQUILA COCKTAIL   1        Volume de TEQUILA ½   Verre a … Lire la suite →

  LA MARQUISETTE Pour 20 personnes           5 litres de vin blanc sec 13°. 1 bâton de vanille a couper sur la longueur. 750 g de sucre en poudre. 1,5 orange coupée en petits morceaux. 1,5 … Lire la suite →

CAMARS FARCIS A LA MARSEILLAISE (Touteno farcido à la marsihéso) Préparation : 1h15, Cuisson : 1 heure 12 calmars – 250g de riz – 2 jaunes d’œuf – 100g de raisins de Smyrne – 6 oignons – 6 gousses d’ail … Lire la suite →

Echaudée des Rameaux (Chaudèu dei rameau)       Préparation : 30 mn, Repos de la pâte : 5 heures, Cuisson : 15 mn 500g de farine – 100g de sucre en poudre – 3 œufs – 30g de levure … Lire la suite →

TARTE A LA FRANGIPANE ( Frangipano )     Préparation : 15 mn, Cuisson : 15 mn 100g de farine – 1 00g de sucre en poudre – 5 œufs – 50g de beurre – 1/2 litre de lait – … Lire la suite →